En los últimos meses, los peregrinos del Camino de Santiago que se hospedan en el "Albergue del Abuelo Peuto" de Güemes, han podido disfrutar no solamente del excelente ambiente solidario del lugar, sino también de una equilibrada dieta elaborada con alimentos ecológicos.
La extraordinaria calidad de esta dieta, tan necesaria para el caminante, se debe en gran medida a la buena labor de las cocineras voluntarias del albergue, pero también al origen de los productos que se vienen utilizando para la elaboración de los platos del albergue camperro, que no es otro que el del huerto ecológico del Centro Penitenciario de "El Dueso".
En "El Dueso" varios internos se ocupan del huerto.
La entrega de los alimentos forma parte del Programa de Compromiso Social que pretende el fomento de valores pro-sociales y el desarrollo de su sentimiento de utilidad pública.
Este grupo de internos del penal santoñes participa a lo largo del año en diversas actividades voluntarias como la reforestación de zonas ecológicamente degradadas, camilleros en Lourdes, colaboración con el Camino de Santiago, charlas preventivas en los Institutos de Enseñanzas Secundarias o apoyo logístico a organizaciones no gubernamentales en tareas de cooperación al desarrollo , entre otras.
A través de estas noticias podemos comprobar como un albergue de peregrinos puede con el voluntarismo desarrollar actividades de cooperación y acción social tan variadas que pueden aunar sectores tan distintos de la sociedad como un penal y unos peregrinos, unos voluntarios y la ecología, haciendo de esta unión un proyecto común.
Saludos Ñeros.
