La reducción del número de cabezas de bovino y ovino es de un 43,14% Y un 16,94% respectivamente
El número de explotaciones agrarias según el censo agrario de 2009 del INE se ha visto reducido en un 43,93% en Cantabria con respecto al año 1999, situándose la cifra en 10.352 explotaciones.En el caso de España la reducción ha sido del 23,24%, con un total de 989.796 explotaciones censadas, según un informe del Icane (Instituto Cántabro de Estadistica).
Igualmente, y según dicho informe, la superficie agraria útil (SAU) ha sufrido una disminución del 14,89% desde el último censo del año 1999 situándose la cifra actual en 235.238 hectáreas.
Esta cifra para el total nacional es de 23.752.688 hectáreas, habiéndose producido una variación negativa del 9,20% con respecto al año 1999.
El tamaño medio de la explotación en Cantabria se ha situado en el año 2009 en 34,71 hectáreas por explotación, mientras que en España es de 31,51 hectáreas. Ambas cifras son superiores a las del censo de 1999, en unos porcentajes del 38,43% en Cantabria y del 13,56% en España.
Clasificando las explotaciones según el tipo de ganado al que se dedican, todas han visto reducidas su número, siendo las disminuciones más destacadas las que se han producido en las explotaciones dedicadas a ganado porcino (77,09%), las dedicadas a aves (70,16 %) y las de equinos (51,50%).
Las explotaciones dedicadas a ganado bovino, que suman 6.925, han registrado una disminución del 43,14%; las dedicadas al ganado ovino ascienden a 1.760, un 16,94% menos que en el año 1999; y las de ganado caprino, 814, son un 16,85% inferiores a las de 1999.
AUMENTA EL GANADO EQUINO
Atendiendo al número de cabezas de ganado, todos los tipos de ganado han experimentado una disminución con respecto al último censo, excepto las cabezas de ganado equino que han aumentado en un 7,74%.
Estas variaciones han sido, para el ganado bovino, del -19,35%, para el ovino del -29,96%, para el caprino del -13,59%, para el porcino del -81,45% y para las aves del -65,38%.
Sin embargo, el informe precisa que en todas las especies de ganado (excepto el porcino y el ovino) ha aumentado el número medio de cabezas por explotación, destacando el incremento producido en el ganado equino, que ha sido del 122,13%.
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